Цибуля є одним із найпопулярніших овочів, який використовується у різноманітних стравах по всьому світу. Однак, крім свого приємного смаку та аромату, цибуля має також безліч корисних властивостей для здоров'я.
Однією з таких властивостей є здатність цибулі розріджувати кров. Підвищена в'язкість крові може стати причиною різних проблем зі здоров'ям, таких як тромбоутворення та підвищений ризик серцево-судинних захворювань.
Існує кілька видів цибулі, які можуть допомогти покращити плинність крові. Один з них – червона цибуля. Його гарне яскраве забарвлення свідчить про наявність у ньому антоціанів, які є потужними антиоксидантами та сприяють покращенню кровообігу.
Також зелена цибуля є відмінним засобом для розрідження крові. Він багатий на вітамін К, який є неодмінним учасником процесу згортання крові і допомагає запобігти її зайвій в'язкості.
| № | Назва цибулі | Опис |
| 1 | Цибуля червона | Використовується в рецептах і є одним із невід'ємних інгредієнтів у кулінарії. |
| 2 | Зелена цибуля | Має м'який аромат і солодкуватий смак, широко використовується в супах і соусах. |
| 3 | Цибуля зелена | Використовується як добавка до салатів та основу для салатних заправок. |
Яка цибуля найкорисніша?
Червона цибуля Така цибулина містить майже вдвічі більше природних антиоксидантів, ніж в інших видах цибулі. Користь у цьому випадку полягає в активізації в організмі процесу вироблення цистеїну, який сприяє зниженню рівня інтоксикації внутрішніх органів та втрати ваги.
Як ріпчаста цибуля впливає на кров?
Цибуля містить розріджуючий кров компонент – аллілсульфід (аліцин). Саме через нього палить очі при подрібненні цибулі та гірчить у роті при вживанні. Алілсульфід перешкоджає згортанню крові, розріджуючи її. Він ефективний проти високого кров'яного тиску, артеріосклерозу, церебрального інфаркту та інфаркту міокарда.
Який лук краще білий чи червоний?
Яка цибуля корисніша – червона або біла Обидва сорти цибулі мають схожі корисні властивості та відрізняються лише кольором та смаком. Червона цибуля, як правило, має більш солодкий і м'який смак, ніж біла цибуля, але містить трохи більше антиоксидантів.
У якому вигляді корисна цибуля?
Корисні властивості овочів Цибуля має противірусні, антибактеріальні, протиглистові, протигрибкові, дезінфікуючі властивості. При застуді його вживають усередину, а й залишають у приміщенні в розрізаному вигляді для знезараження повітря. Овочі вбивають таких паразитів, як лямблії, аскариди.