В'ялені помідори – це відмінний продукт, який можна використовувати в різних стравах. Вони є знахідкою для любителів смачної та здорової їжі, оскільки, крім приємного смаку, в'ялені помідори багаті різними корисними речовинами.
Одним із найпростіших і найпопулярніших способів використання в'ялених помідорів є додавання їх до салатів. Вони відмінно доповнюють свіжі овочі та зелень, надаючи салату неповторний смак та аромат. Також в'ялені помідори можна використовувати як начинку для сендвічів або бургерів, роблячи страви більш ситними та цікавими.
Не менш цікавим способом використання в'ялених помідорів є приготування пасти з них. Для цього помідори потрібно подрібнити за допомогою блендера або пропустити через м'ясорубку, додати оливкову олію, спеції та, якщо потрібно, трохи цукру. Цю пасту можна використовувати як соус для пасти, додавати в супи або маринування м'яса.
Крім того, в'ялені помідори можна використовувати як закуску. Їх можна подати на стіл разом із різними сирами чи оливками, а також використовувати для приготування апетитних рулетиків. Просто загорніть фету або козячий сир у в'ялений помідор і закріпіть за допомогою зубочистки – вийде ніжна та смачна закуска.
| Види використання в'ялених помідорів | Рецепти | ||
|---|---|---|---|
| Салати | Соуси | Паста | |
| Італійський салат із в'яленими помідорами | + | – | – |
| Паприкаш із в'ялених помідорів | – | + | – |
| Паста з в'яленими помідорами та базиліком | – | – | + |
Де можна використовувати в'ялені помідори?
Куди можна, можливо додавати в'ялені помідори?
- Приготування бутербродів. …
- Макарони, паста. …
- Піца. …
- Випічка. …
- Смаження для супів, підливи, соуси….
- Різноманітні салати, у складі яких є помідори.
- Другі страви. …
- Яєчня, омлет перетворяться на королівську страву, якщо додати до них в'ялених томатів та зелені.
Як їсти в'ялені помідори?
Завдяки багатому смаку продукт чудово поєднується з м'ясом, рибою, крупами та борошняними виробами. Його часто використовують як основу для домашніх соусів – обсмаживши з цибулею та травами, подають до рису, макаронів, жаркого.. Вважається, що головний секрет італійської кухні криється саме у в'ялених помідорах.
Що робити із сухими в'яленими помідорами?
Найбільш простий спосіб – це зробити бутерброд з м'яким сиром або сметаною та сушеним томатом, присипавши свіжою зеленню. Дрібнорубаний сушений томат можна додати в тісто для пиріжків або хліба. Італійські кулінари додають в'ялені і сушені помідори у піцу, у пасту, у салати.